El Churrasco, nacido en 1979 en la calle Conde Mirasol, fue mucho más que un restaurante: fue un punto de encuentro en el corazón de Bilbao, donde la cocina a la brasa y la buena compañía creaban una experiencia única. Durante años, sus puertas fueron testigo de veladas inolvidables, mientras que su ambiente acogedor y festivo era el refugio de artistas, amigos y celebridades. Hoy, Tolon-Tolon recupera esa esencia, trayendo de vuelta la magia de la parrilla y la tradición bilbaína. Un homenaje a lo vivido, pero con un toque renovado, para que cada bocado siga celebrando la historia de un Bilbao que nunca olvida sus raíces. Bienvenid@s a Tolon-Tolon.